Questa miscela di piccoli formati di pasta deriva dall’antica abitudine delle famiglie napoletane di conservare quel che avanzava di tipi diversi di pasta e riunirli tutti in un’unica minestra generalmente accompagnata da legumi o verdure. Oggi abbiamo studiato per voi la perfetta combinazione di formati attentamente selezionati per garantirvi un’esperienza palatale irrinunciabile. La pasta mista è un’abitudine tutta campana e infatti questo formato non è molto conosciuto in Italia così com’è purtroppo poco conosciuta la bontà della magia del doppio carboidrato Mista Corta con patate arricchito con la provola filante. Degno di nota è l’abbinamento con ricette a base di fagioli o ceci che, qualora avanzassero, sono deliziosi se ripassati in padella il giorno dopo per godere di una crosticina croccante e irresistibile
La nostra è pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, fatta solo con grano 100% italiano e acqua delle sorgenti locali. Contiene un valore minimo del 14% di proteine, è tenace in cottura e altamente digeribile
DI MARTINO MISTA CORTA 500 GR
1,22 € IVA inclusa
500 disponibili
Peso | 0,5 kg |
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