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Le Linguine IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano vengono prodotte con semole di grano duro accuratamente selezionate e con purissima acqua fresca delle millenarie sorgenti di Gragnano, con tanta passione e maestria. Peso Netto: 500 g Cottura: 10 minuti Valutato 5.00 su 5 su base di 5 recensioni Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di […]
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Elicoidali con la Punta IGP 500Gr Pasta trafilata al bronzo con asciugatura lenta e a bassa temperatura Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di Gragnano.
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Le Linguine al Nero di Seppia IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano vengono prodotte con semole di grano duro accuratamente selezionate e con purissima acqua fresca delle millenarie sorgenti di Gragnano, con tanta passione e maestria. Peso Netto: 500 g Cottura: 10 minuti. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di Gragnano, 1% nero di Seppia […]
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I Lumaconi IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano vengono prodotti con semole di grano duro accuratamente selezionate e con purissima acqua fresca delle millenarie sorgenti di Gragnano, con tanta passione e maestria. Peso Netto: 500 g Cottura: 15 minuti Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di Gragnano.
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Le Mafaldine IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano vengono prodotte con semole di grano duro accuratamente selezionate e con purissima acqua fresca delle millenarie sorgenti di Gragnano, con tanta passione e maestria. Peso Netto: 500 g Cottura: 7 minuti Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di Gragnano.
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I Mezzi Paccheri Rigati IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano sono realizzati con tanta passione e maestria da semole di grano duro accuratamente selezionate e pura acqua dolce delle millenarie sorgenti di Gragnano. Nel rispetto della grande tradizione secolare di Gragnano, Il Vecchio Pastificio di Gragnano produce quotidianamente Pasta di Gragnano IGP sotto l’attento controllo […]
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Mezzi Paccheri lisci IGP 500Gr Pasta trafilata al bronzo con asciugatura lenta e a bassa temperatura . Peso Netto: 500 g Cottura: 13 minuti Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di Gragnano.
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I Paccheri Lisci IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano vengono prodotti con semole di grano duro accuratamente selezionate e con purissima acqua fresca delle millenarie sorgenti di Gragnano, con tanta passione e maestria. Peso Netto: 500 g Cottura: 12 minuti Valutato 4.83 su 5 su base di 6 recensioni Ingredienti: Semola di grano duro, acqua […]
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Le Penne a Candela IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano vengono prodotti con semole di grano duro accuratamente selezionate e con purissima acqua fresca delle millenarie sorgenti di Gragnano, con tanta passione e maestria. Peso Netto: 500 g Cottura: 11 minuti Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di Gragnano.
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Le Penne a Zita Rigate IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano sono realizzate con tanta passione e maestria da semole di grano duro accuratamente selezionate e pura acqua dolce delle millenarie sorgenti di Gragnano. Nel rispetto della grande tradizione secolare di Gragnano, Il Vecchio Pastificio di Gragnano produce quotidianamente Pasta di Gragnano IGP sotto l’attento […]
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Le Penne a Zita Rigate IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano sono realizzate con tanta passione e maestria da semole di grano duro accuratamente selezionate e pura acqua dolce delle millenarie sorgenti di Gragnano. Nel rispetto della grande tradizione secolare di Gragnano, Il Vecchio Pastificio di Gragnano produce quotidianamente Pasta di Gragnano IGP sotto l’attento […]
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Gli Spaghetti IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano vengono prodotti con semole di grano duro accuratamente selezionate e con purissima acqua fresca delle millenarie sorgenti di Gragnano, con tanta passione e maestria. Peso Netto: 500 g Cottura: 9 minuti Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di Gragnano.
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PROVOLONE DEL MONACO D.O.P. STAGIONATURA 6 MESI PESO DAI 3 KG CIRCA
0Sold : 1 / 9 11.11%150,00 € IVA inclusa8 disponibili
METODO DI PRODUZIONE:Il latte utilizzato viene fatto coagulare per 40-60 minuti con aggiunta di caglio in pasta di capretto o caglio naturale liquido di vitello. Le forme ottenute, una volta rassodate in acqua fredda e salate in salamoia, sono legate a coppie e appese su apposite incastellature dove asciugano per 10-20 giorni,successivamente vengono messe a […] -
PROSCIUTTO DI PARMA DISOSSATO ADDOBBO GRAN RISERVA DOP 18 MESI
0199,00 € IVA inclusa20 disponibili
Prodotto di eccellenza, proveniente dalla riserva con osso, viene pelato a coltello. Si scelga il pressato nella classica forma a mandolino o l’artigianale addobbo, le qualità intrinseche restano immutate. E’ una combinazione fra l’alta qualità e la praticità. Di pezzatura generosa a partire da 8 kg. Pezzatura: da 8 kg (addobbo) Stagionatura: minimo 18 mesi -
Ci focalizziamo sugli ingredienti analizzandoli e rispettandoli nel territorio, credendo nella natura, nelle sue potenzialità e rispettandone la stagionalità TAGLIOLINI AL TARTUFO Nel nostro nuovo formato da 250 Gr Ingredienti: Semola di grano duro, uova 5%, tartufo estivo (T. aestivum)0,9%, aroma, acqua.
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Dai “ciabot” dei morbidi terreni delle nostre vigne piemontesi, al silenzio delle botti, fino ad assaporarlo nella nostra pasta Il nostro territorio, la nostra storia TAGLIOLINI AL BAROLO Con due semplici ingredienti principali, semola di grano duro e Barolo che uniti formano una pasta dal sapore unico grazie alle qualità dei prodotti forniti dal nostro […]
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