Il Monferrato Chiaretto Francesco Capetta è un vino rosato delicato e piacevole ottenuto da Dolcetto, Barbera, Pinot Noir Uva. Il vino dovrebbe essere servito preferibilmente fresco (circa 10 ° -12 ° C) per migliorare il gusto armonioso ed equilibrato e rende un accompagnamento perfetto per pesci e carni bianche.