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Il Merlot “Col Monier” è un vino rosso piacevole, corposo, morbido e non eccessivamente acido. Le uve per produrlo provengono da vigneti coltivati tra le Alpi e la costa mediterranea. Questa posizione offriva alle viti sufficiente aria fresca e sole per crescere bene da un lato, e protezione dai freddi venti settentrionali dall’altro. Queste condizioni, […]
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Il vino Pinot ancora bianco Grigio della linea “Col Monier” è un piacevole vino varietale. Le uve per esso furono coltivate nelle vicinanze di Bellasoia. Da un lato di questa città si trovano i piedi delle Alpi, proteggendo i vigneti locali dai freddi venti settentrionali. Dall’altro lato si trova la costa adriatica, da cui le […]
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Sapore fresco, equilibrato e leggermente fruttato, con acidità moderata. Profumo fruttato delicato e raffinato con note di acacia, iris e susina gialla. Colore giallo dorato. Ottimo come aperitivo e in accompagnamento a insalate, antipasti e piatti a base di pesce e frutti di mare.
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Il Sauvignon “Col Monier” è un vino bianco rinfrescante e corroborante dal sapore tropicale. Le uve per produrlo provengono da vigneti situati ai piedi delle Alpi da un lato e al largo della costa dall’altro. Questa combinazione ha garantito al sito protezione dai venti settentrionali, sole e aria fresca in abbondanza. Tali condizioni hanno permesso […]
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Vino dal colore rosso rubino intenso, col tempo assume eleganti sfumature granate. È caratterizzato da profumo vinoso-fruttato, con netto sentore di mora, lampone, mirtillo e sottobosco. Il sapore è deciso e pieno, asciutto, leggermente tannico e piacevolmente amarognolo.
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