All’esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino di media intensità con sfumature purpuree. Il profumo è quello di piccoli frutti rossi amalgamati con ciliegia matura, accenni di mirto e macchia mediterranea. Il gusto è caldo con tannini rotondi, nerbo fresco e vibrante con note di tabacco verde nel retrogusto.