Una preziosa frolla fragrante e croccante con farina macinata a pietra che reinterpreta la ricetta dei Krumiri con un cuore di cioccolato fondente. Ricca e gustosa. Una bontà di cui innamorarsi. Ingredienti Cioccolato fondente
LA COLOMBA TRADIZIONALE – 750 gr Una pasta dolce dalla sofficità perfetta, impreziosita dalla fresca fragranza degli scorzoni canditi di arance siciliane. Il metodo Tre Marie: tre impasti, tre giorni di lenta lievitazione, il segreto del lievito “Madre” e otto ore di graduale raffreddamento naturale. Il tocco finale della glassa croccante alle mandorle, decorata con […]
L’irresistibile morbidezza di questa ricetta semplice e preziosa nasce da ingredienti della migliore qualità tra cui il pregiato Burro Francese AOP “Beurre Charentes-Poitou”, che dona alla pasta un gusto ricco, un profumo avvolgente e una perfetta scioglievolezza. INGREDIENTI Farina di frumento Zucchero Burro “Beurre Charentes-Poitou” 13,3% Tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra 8,7% […]
Una pasta dalla sofficità perfetta, impreziosita da abbondanti e deliziosi scorzoni canditi di arance siciliane. Il tocco finale della glassa croccante alle mandorle, con mandorle intere non pelate e abbondante granella di zucchero. INGREDIENTI Farina di frumento Arancia candita 16,2% (cubetti di scorzone d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, scorza d’arancia, acidificante: acido citrico) Granella di […]
La ricetta della tradizione senza canditi dall’impasto soffice con uvetta ancora più morbida e polposa. L’uvetta sultanina deriva da uva bianca senza semi accuratamente selezionata, che le conferisce una pienezza e piacevolezza di gusto particolari. INGREDIENTI Farina di frumento Uva sultanina 12,8% Granella di zucchero 11,5% Glassatura 10,6% (zucchero, acqua, farina di mandorle 12%, farina […]
Nell’impasto, una pioggia di croccanti fave di cacao Majani in pezzi, avvolte di cioccolato extra fondente, si amalgama con pezzi di cioccolato extra fondente. INGREDIENTI Farina di frumento Cioccolato fondente extra 16% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro, destrosio, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale) Burro Zucchero Tuorlo d’uovo fresco da galline allevate […]
Una creazione che gratifica il palato per i suoi inediti contrasti sapientemente bilanciati. La voluttuosa copertura di cioccolato bianco al caramello, decorata dalle croccanti mandorle caramellate in pezzi, si unisce alla crema lime dalla connotazione fresca, ma al tempo stesso dolce e appagante. INGREDIENTI Farina di frumento Zucchero Crema al lime 10,6% (zucchero, acqua, sciroppo […]
Un connubio di sapori perfetto che mette d’accordo tutti i palati. La dolcezza e la succosità delle pere Williams si fonde alla perfezione con il cioccolato extra fondente, per esaltare il sapore semplice dell’impasto. Da spolverare con zucchero a velo per un tocco gourmet. Provate la versione pasquale di un’icona di gusto che stupisce per […]
Tre Marie, La colomba Ananas 800 gr Ingredienti Ingredienti: farina di frumento, ananas semicandito 22% (ananas, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra, lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito], siero di latte in polvere, emulsionante: mono- e digliceridi […]