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Farina di grano tenero originale di prima qualità proveniente dall’Italia, ideale per la preparazione di pizza e pane. Questa farina è più forte ed elastica della farina normale, studiata per realizzare la vera pizza napoletana tradizionale, con i bordi alti.
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La Spolverina è una farina di grano duro che, grazie alle sue particolari proprietà e alla granulometria, è particolarmente indicata per spolverare il tavolo della pizzeria. Rispetto alla farina “00” ha una consistenza meno polverosa; facilita la cottura in forno, aumenta la croccantezza e garantisce una migliore doratura della crosta classica.
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La farina integrale italiana Le 5 Stagioni Mora è ideale per la preparazione di pasta fresca. Ha un elevato tasso di assorbimento dell’acqua, una buona elasticità e una qualità superiore. Un’esperienza di gusto unica per soddisfare gli amanti della pasta italiana.
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Esplora il mondo della cucina con il nostro Olio di Semi di Girasole da 10 litri, una riserva generosa di bontà e versatilità. Estratto dai migliori semi di girasole, questo olio di alta qualità è la scelta perfetta per chi ama cucinare con passione e offre un’esperienza culinaria unica. Il pezzo da 10 litri è […]
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Pezzi per Collo: 2. Colli per Pallet 36.
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E’ una polpa estrusa ricca e cremosa, generosa nella salsatura, unica per corposità e resa, gusto intenso e condibilità. Ideale per ricette che esaltano il sapore intenso, deciso e riconoscibile del pomodoro, cuor di pomodoro unisce facilità d’uso a grande resa e versatilità. La velocità di cottura consente di realizzare tante ricette espresse, ideale per […]
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Pezzi per Collo: 2. Colli per Pallet 36.
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PROSCIUTTO DI PARMA DISOSSATO ADDOBBO GRAN RISERVA DOP 18 MESI
0218,90 € IVA inclusa20 disponibili
Prodotto di eccellenza, proveniente dalla riserva con osso, viene pelato a coltello. Si scelga il pressato nella classica forma a mandolino o l’artigianale addobbo, le qualità intrinseche restano immutate. E’ una combinazione fra l’alta qualità e la praticità. Di pezzatura generosa a partire da 8 kg. Pezzatura: da 8 kg (addobbo) Stagionatura: minimo 18 mesi
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