0,00 €
-
Biffi – Ketchup con pomodoro 100% Italiano – Monodose – 132 bustine monoporzione da 10 g
018,07 € IVA inclusa100 disponibili
Tutto il gusto del Ketchup Biffi in comode e pratiche bustine monodose, da portare sempre con te, ideali per evitare sprechi! Il nostro Ketchup è prodotto con pomodoro 100% italiano. Si tratta del classico accompagnamento per hamburger e patatine, ma è anche perfetto per cotolette e panati in generale. Ingredienti: (Verifica sempre l’elenco ingredienti aggiornato […] -
Comoda confezione da 2,5 kg, quest’amido di mais è un prezioso alleato per la condensazione di preparazioni sia dolci che salate. Senza conservanti, nè grassi idrogenati e sopratutto privo di glutine, adatto ai vegetariani, vegani ed ovo-lacto.
-
La maionese Cremosa Calvé esalterà il sapore dei tuoi piatti preferiti con delicatezza, provala sulle tartine, è perfetta grazie alla sua consistenza cremosa.
-
Maionese ricca, morbida e cremosa, condimento ideale per ogni piatto. I nostri pratici sachet sono ideali per una piccola coccola che rende più gustosi i tuoi pasti! Ingredienti Olio di soia (70%), acqua, aceto di alcol, tuorlo d’UOVO (5,6%), zucchero, sale, semi di SENAPE, addensanti (gomma di xanthan, gomma di guar), spezie, antiossidante ( calcio […]
-
Ideale sia per lavorazioni miste che a lievito naturale, è consigliata ai fornai per ottenere pane casareccio saporito e profumato. Grazie alle sue caratteristiche proteiche, risulta ottima anche per la preparazione di taralli, biscotti e cialde per coni.
-
Acquerello è più buono, perché l’unico lavorato con l’elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco. È più ricco, perché viene invecchiato per alme no un anno in silos refrigerati, rendendo l’amido contenuto nei chicchi più stabile. È più sano, perché grazie ad un procedimento brevettato, la gemma viene riassorbita nel chicco mantenendo i […]
-
Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana.
-
La “Saccorosso” Caputo è caratterizzata da un glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. La combinazione di glutine elastico e amido soffice favorisce la formazione di impasti ben idratati e leggeri, con una lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. È particolarmente indicata per la preparazione della pizza napoletana e […]
-
Sviluppata dai tecnici di Molini Pizzuti basandosi sui feedback dei maestri pizzaioli napoletani, questa farina è ideale per impasti a media e lunga lievitazione. La qualità delle proteine e la stabilità prolungata assicurano prestazioni eccellenti durante la fase di impasto. Dopo la cottura, l’impasto raggiunge una doratura perfetta, con una spiccata alveolatura e un cornicione […]
-
Una farina dal sapore intenso, robusta ed elastica, ideale per lunghe lievitazioni, ricca di gusto e di nutrienti essenziali.
-
Farina forte con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, garantendo eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati. La Farina Manitoba Oro Caputo è prodotta dalla selezione dei migliori grani proteici. L’attenzione alla qualità delle proteine conferisce grande elasticità all’impasto, […]
-
Farina per la lavorazione del pane e non solo, Molino Piantoni da sempre macina ciascun grano singolarmente suddividendolo per caratteristiche chimico-fisiche e successivamente miscela le farine ottenute. Infatti grazie ad un innovativo impianto di miscelazione può ottenere farine altamente personalizzate in grado di soddisfare ogni richiesta.
-
Farina trasversale perfetta per focaccia, pizza in teglia e pizza contemporanea, ideale per ottenere cornicioni fragranti e alveolati. Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: una selezione accurata di materie prime 100% naturali, senza additivi né conservanti. Questa farina garantisce volume e sofficità agli impasti grazie all’elevata capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.
-
Nuvola Super è ideale in abbinamento a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto. Questa farina è perfetta per la realizzazione di impasti voluminosi e alveolati, rispondendo alle esigenze di chi cerca la perfezione nelle forme e nei sapori del cornicione. Nuvola Super è adatta sia per impasti indiretti (bighe/poolish) […]
-
Prodotto con a lievitazione naturale da cereali dedicati, è una garanzia per la preparazione di gustosi pinse, pizze a buccia e pizze in padella. Consigliato per impasti altamente idratante, alveolati, leggeri, croccanti e facili da maneggiare. “Pasta Madre” è un lievito madre secco inattivo ottenuto impastando esclusivamente acqua e tipo farina di grano morbida. Questa […]
-
Home 
Preferiti 
Compara 
Account