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Esplora le possibilità culinarie con il nostro Olio di Palma Bifrazionato da 25 litri, un’opzione premium per dare una svolta gourmet alla tua cucina. Estratto dai migliori palmi, questo olio bifrazionato è stato attentamente lavorato per offrire una qualità superiore e una versatilità senza pari. Il pezzo da 25 litri è pensato per chi cerca […]
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L?’olio di palma è un grasso di origine vegetale che per le sue caratteristiche può essere paragonato al burro ed è per questo che viene raffinato e bifrazionato e poi utilizzato nella maggior parte dei prodotti da forno. Ingredienti Ricavato dalle palme da olio, principalmente Elaeis guineensis ma anche da Elaeis oleifera e Attalea maripa. […]
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L’olio di palma è un grasso di origine vegetale che per le sue caratteristiche può essere paragonato al burro ed è per questo che viene raffinato e bifrazionato e poi utilizzato nella maggior parte dei prodotti da forno.
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Specifico per le esigenze delle fritture professionali, frequenti e di lunga durata Grazie all’innovativa composizione, i cibi assorbono il 20% di olio in meno. Ciò comporta: – Una riduzione del costo per frittura perchè aumenta a vita utile dell’olio – Un aumento del punto di fumo fino a 240°C – L’eliminazione della formazione di cattivi […]
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