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La Maionese Gastronomica Biffi da 5 Kg è pensata per l’uso professionale in ristoranti, gastronomie, catering e paninoteche. Dalla consistenza corposa e cremosa, è realizzata con ingredienti selezionati per garantire gusto pieno e bilanciato, ideale per farcire panini, accompagnare secondi piatti, preparare insalate gourmet o salse personalizzate. Un formato conveniente e versatile, perfetto per un […]
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La maionese Heinz dal gusto tipicamente americano: nonostante non presenti al suo interno la senape, il suo retrogusto richiama il tipico sapore dei suoi semi. la ricetta classica contiene il 65% di olio di soia e uova da allevamento all’aperto. Grazie alla sua particolare formulazione, non perde la sua consistenza cremosa nemmeno ad alte temperature.
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Dall’esperienza di FRIOL, lo specialista dell’olio di frittura, un prodotto progettato appositamente per coloro che frigno grandi quantità. Grazie alla composizione innovativa, gli alimenti assorbono il 20% in meno di petrolio. Vantaggi: – Una riduzione del costo per frittura perché aumenta la vita utile dell’olio. – Un aumento del punto di fumo fino a 240 […]
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Maionese senza glutine. Perfetta per amalgamare. Non copre gli ingredienti. Eccellente per salse (es. Salsa cocktail) ed insalate (es. Insalata russa, insalata capricciosa), perfetta anche dopo 60 minuti* (*test interno effettuato sull’ insalata russa). Ideale in ogni occasione che preveda l’impiego di maionese.
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Olio di Oliva composto da oli di oliva raffinati e oli di oliva vergini
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Prodotto dalla selezione di olive fresche di altissima qualità che non hanno subito alcun trattamento se non il lavaggio, la separazione delle foglie, la centrifugazione e la filtrazione. Formato: 5 Lt. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE colore: giallo oro con riflessi verdi odore: fruttato leggero sapore: fruttato leggero CARATTERISTICHE DI STOCCAGGIO conservare in luogo fresco, asciutto e buio, […]
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Mexico è certamente la miscela più rappresentativa di Passalacqua: 100% arabica, 8 origini e tutta la nostra cura per offriti un caffè fuori del comune, dalla dolcezza inaspettata che ti regala sensazioni appaganti anche per i più esigenti. Quale aroma sentirai? Elegante, delicato e fine all’impatto olfattivo, con note aromatiche più gentili della media. Mantiene […]
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