Fecola di patate – linea “PRONTO” è un amido nativo ottenuto da patate di buona qualità. Si presenta sotto forma di polvere di colore bianco, inodore ed insapore, facilmente disperdibile in acqua fredda. Il prodotto, sottoposto a riscaldamento, forma una salda trasparente, a struttura lunga e viscosità relativamente elevata, dotata di moderata resistenza allo sforzo di taglio e bassa stabilità a pH inferiore a 5. La fecola è un addensante universale con molte applicazioni nell’industria alimentare (pasticceria e prodotti da forno, snack, biscotti e cialde, convenience food, gnocchi, ecc.).
Lo shop sarà chiuso per inventario dal 2 al 18 settembre 2025. Gli ordini riprenderanno dal 19 settembre. Grazie per la comprensione.
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ADEA FECOLA DI PATATE 1KG
4,00 € IVA inclusa
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