Secondo le più antiche consuetudini, è realizzata con un assemblaggio di uve che provengono da vigne coltivate in diversi cru della tenuta, in modo da ottenere un rosso armonioso e caratterizzato da un perfetto equilibrio gustativo. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio con macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Segue un periodo di maturazione di alcuni anni in grandi botti di rovere di Slavonia e un passaggio in acciaio prima dell’imbottigliamento.
Di colore rosso granato, esprime profumi di violetta, erbe aromatiche e spezie, su un sottofondo di marasca e ribes. Intenso e ricco, ha un sorso elegante e tannini evoluti.
BATASIOLO BAROLO DOCG 75CL
27,22 € IVA inclusa
500 disponibili
Peso | 1,5 kg |
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BATASIOLO BAROLO DOCG 75CL
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