Ideale sia per lavorazioni miste che a lievito naturale, è consigliata ai fornai per ottenere pane casareccio saporito e profumato. Grazie alle sue caratteristiche proteiche, risulta ottima anche per la preparazione di taralli, biscotti e cialde per coni.
CAPUTO FARINA 0 SPECIALE VERDE 25KG
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