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CAPUTO FARINA TIPO 00 ROSSA 25KG
47,49 € IVA inclusa
439 disponibili
La “Saccorosso” Caputo è caratterizzata da un glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. La combinazione di glutine elastico e amido soffice favorisce la formazione di impasti ben idratati e leggeri, con una lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. È particolarmente indicata per la preparazione della pizza napoletana e per impasti a lunga lievitazione.
| Peso | 25 kg |
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CAPUTO FARINA TIPO 00 ROSSA 25KG
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