Il Datterino Rosso in Acqua di Mare รจ una varietร di pomodoro che viene conservata attraverso uno speciale trattamento per preservare il suo stato originario, il suo sapore e la sua freschezza.
Viene raccolto maturo e immediatamente immerso nellยacqua di mare, che ne preserva il sapore dolce e salato. In questo modo, il pomodoro rimane inalterato in tutte le sue proprietร .
Il datterino rosso in acqua di mare puรฒ essere utilizzato in diverse preparazioni culinarie, come antipasti o come condimento per la pasta. Grazie al suo sapore intenso e alla consistenza soda, il datterino rosso in acqua di mare puรฒ arricchire qualsiasi piatto con il suo gusto unico e particolare.
Coltiviamo le piante della nostra filiera esclusivamente nella Piana del Sele, una vasta area della Campania famosa per i terreni fertili, le condizioni pedoclimatiche e lยesposizione al sole ottimali per la crescita di tante eccellenze gastronomiche del territorio.
Il pomodoro Datterino viene cresciuto prevalentemente in serra, dove รจ protetto dalle intemperie e dai parassiti. La raccolta fatta rigorosamente a mano, ne preserva lยintegritร . Il confezionamento, in vetro, segue standard di conservazione molto rigidi per garantire una qualitร elevatissima.
Ingredienti:
Pomodori ยDatteriniย rossi (di origine italiana provenienti da produzione integrata), acqua di mare (20%), acqua.