La Lasagna รจ uno dei formati piรน antichi di cui si abbia notizia. Probabilmente corrispondente alla “Lagana” latina (a sua volta derivante dal greco “laganon”: foglio grande e piatto di pasta tagliato a strisce), il formato comincia ad essere conosciuto come “Lasagna” dopo l’anno 1000 d.c.
Le prime tracce della sua ampia diffusione come “Lasagna” si traggono dagli scritti dei poeti italiani piรน celebri del XII secolo. “Granel di pepe vince / per virtรน la lasagna” cita Jacopone da Todi. Cecco Angiolieri invece ammonisce i lettori: “chi de l’altrui farina fa lasagne / il su’ castello non ha ne muro ne fosso”. Da sempre uno dei formati piรน noti e apprezzati della cucina italiana, la ricetta piรน diffusa e piรน semplice prevede come condimento ragรน, besciamella e parmigiano mentre, recentemente, รจ stato introdotto l’utilizzo della mozzarella. Piuttosto diffuse anche le sfiziose versioni bianche, con condimenti a base di funghi o verdure. Disponibile in confezione da 500 g.
DE CECCO LASAGNA N. 112 ALL’UOVO 500 GR
2,37 € IVA inclusa
490 disponibili
Peso | 0,5 kg |
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