I Tortiglioni sono una delle tantissime varianti del maccherone, uno tra i piรน antichi formati nati a Napoli.
Il loro nome fa naturalmente riferimento al formato e deriva dal latino-volgare tortillare che indica letteralmente avvolgere a spirale con un caratteristico disegno della lavorazione al tornio.
Sono un formato particolarmente versatile e allo stesso tempo originale, che predilige per tradizione i condimenti corposi.
I Tortiglioni sono ottimi se conditi con ragรน succulenti a base di carni. Buoni anche accompagnati da salsa di pomodoro o da sughi di verdure e pomodoro. ร un formato particolarmente adatto anche per pasticci al forno.
Disponibile in confezione da 500 g e da 3 kg.
DE CECCO TORTIGLIONI N.23 500 GR
1,66 € IVA inclusa
500 disponibili
Peso | 0,5 kg |
---|---|
Peso |
DE CECCO TORTIGLIONI N.23 500 GR
1,66 € IVA inclusa