Gli Spaghetti alla Chitarra sono un formato di pasta allโuovo tipico della cucina italiana.
Nella linea Le Matassine hanno una consistenza importante, adatta ad accompagnarsi con sughi semplici come pomodoro e basilico, dominando il gusto al palato.
Contiene allergeni: uova, glutine. Puรฒ contenere tracce di molluschi e soia.
La pasta allโuovo Filotea รจ prodotta in modo artigianale con sole materie prime italiane ed ha una resa in cottura di almeno il 30%. Essiccata lentamente ed a basse temperature per almeno 24 ore, la pasta รจ altamente digeribile e molto ruvida, qualitร che le permette di avere una elevata capacitร di trattenere qualsiasi tipo di sugo. Con Filotea non servirete il solito piatto di pasta, bensรฌ una vera e propria prelibatezza capace di ricordarvi i pranzi in casa con la pasta fresca preparata dalle vostre nonne.
Ingredienti:
semola di grano duro
farina 00
uova fresche 30%
Tempo di cottura: 8 minuti