Specifico per le esigenze delle fritture professionali, frequenti e di lunga durata Grazie all’innovativa composizione, i cibi assorbono il 20% di olio in meno. Ciò comporta: – Una riduzione del costo per frittura perchè aumenta a vita utile dell’olio – Un aumento del punto di fumo fino a 240°C – L’eliminazione della formazione di cattivi odori – Una frittura ancora più croccante e asciutta all’esterno, morbida all’interno e più fedele al gusto originario dei cibi.
Ingredienti:
Olio di palma bifrazionato
Antiossidanti: E304, E306
Antischiuma E900
Formato: 25 LT.