Dolci Soffici è una farina tostata con aggiunta di farina madre
Questa farina è realizzata con i migliori grani selezionati, oltre che per la forza, per il profilo aromatico, il gusto,il sapore e il colore
La farina ottenuta viene sottoposta a essiccazione specifica per:
-Esaltarne il profilo aromatico;
-Prolungarne la scadenza (24 mesi);
-Aumentarne l’assorbimento di acqua.
La Farina Madre è il frutto della fermentazione di farina da grano antico Risciola e acqua infusa con germe vitale di grano, piante aromatiche, frutta e cereali germinati. L’essenza dei chicchi di grano si sprigiona in un’esplosione di profumi che senti già all’apertura del prodotto.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, farina madre (farina di grano tenero, acqua, agrumi)..
Scadenza: 24 mesi
Confezione: 1000 g
LE FARINE MAGICHE FARINA PER DOLCI SOFFICI 1 KG
2,63 € IVA inclusa
500 disponibili
Peso | 1 kg |
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