LโAmaranto Bio Nuova Terra contiene proteine vegetali e fibre per un pieno di energia e benessere. Inoltre, รจ un alimento ricchissimo di ferro, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, ed รจ fonte di magnesio, ideale per combattere stanchezza e affaticamento.
Facile da preparare, รจ un alimento originario di Incas e Aztechi: per dare un tocco di originalitร alla tua tavola
Ingredienti: Amaranto biologico.
4 porzioni – 300gr
Come si Prepara.
In pentola
Cuocere per 35-40 minuti, con coperchio e a fiamma dolce, una parte di cereale con due parti di acqua in modo che il liquido venga completamente assorbito conservando le proprietร del cereale. Se necessario prolungare leggermente la cottura aggiungendo una piccola quantitร di acqua bollente. Si consiglia di aggiungere il sale a cottura quasi ultimata affinchรฉ i chicchi restino teneri.
In pentola a pressione
riduci i tempi di cottura ed i liquidi di circa la metร .
Si consiglia il risciacquo del prodotto con acqua corrente prima dell’utilizzo e a piacere una leggera tostatura mescolando il cereale per 2-3 minuti.