Questa confettura conserva tutto il gusto autentico della frutta di stagione appena raccolta. La marmellata Hero poker è contenuta in monoporzioni di alluminio, per evitare sprechi inutili. Perfetta per essere spalmata sulle fette biscottate restando attenti alla propria linea. Hero marmellata non contiene conservanti a differenza di altre marmellate e creme spalmabili. Ingredienti Mirtilli, zucchero, […]
Questo Sannio DOC è un Coda di Volpe in purezza, che esprime la tipicità del territorio campano regalando un vino beverino e minerale. Un vino bianco che merita di essere provato per riscoprire le caratteristiche di un antico vitigno storico, per il quale non vi sono tracce fuori dalla regione.
Farina trasversale perfetta per focaccia, pizza in teglia e pizza contemporanea, ideale per ottenere cornicioni fragranti e alveolati. Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: una selezione accurata di materie prime 100% naturali, senza additivi né conservanti. Questa farina garantisce volume e sofficità agli impasti grazie all’elevata capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.
Il colore è rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso, presenta i profumi caratteristici del Sangiovese, con grande intensità. In bocca è asciutto, caldo, un po’ tannico, robusto armonico e persistente. In cucina si abbina con arrosti nobili, in particolare cacciagione da piuma e selvaggina da pelo, anche in salmì, è ottimo […]
Crodino in italia è l’aperitivo monodose analcolico per antonomasia, il più bevuto, il più conosciuto; il segreto del suo successo è il gusto unico e stuzzicante ottenuto grazie all’estratto ricavato ancora oggi secondo tradizione da una miscela di infusi e distillati di erbe, piante e parti di frutta rigorosamente selezionati; crodino prende il suo nome […]
Muffato della Sala Antinori è un vino dolce affascinante, espressione di un terroir unico, dal colore giallo dorato, si rivela di grande intensità aromatica e gustativa. Al naso colpisce per i sentori di frutta secca, frutta candita e note di zafferano. Al palato è dolce, equilibrato da una piacevole e decisa freschezza. La spiccata persistenza […]
Acquerello è più buono, perché l’unico lavorato con l’elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco. È più ricco, perché viene invecchiato per alme no un anno in silos refrigerati, rendendo l’amido contenuto nei chicchi più stabile. È più sano, perché grazie ad un procedimento brevettato, la gemma viene riassorbita nel chicco mantenendo i […]
Nuvola Super è ideale in abbinamento a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto. Questa farina è perfetta per la realizzazione di impasti voluminosi e alveolati, rispondendo alle esigenze di chi cerca la perfezione nelle forme e nei sapori del cornicione. Nuvola Super è adatta sia per impasti indiretti (bighe/poolish) […]
Prodotto con a lievitazione naturale da cereali dedicati, è una garanzia per la preparazione di gustosi pinse, pizze a buccia e pizze in padella. Consigliato per impasti altamente idratante, alveolati, leggeri, croccanti e facili da maneggiare. “Pasta Madre” è un lievito madre secco inattivo ottenuto impastando esclusivamente acqua e tipo farina di grano morbida. Questa […]
Il “Vino della Stella” della cantina Joaquin è un Fiano di buona complessità e ricchezza aromatica, sostenute dalla freschezza tipica del vitigno. La coltivazione a oltre 500 metri d’altitudine, il clima fresco e le forti escursioni termiche, regalano un bouquet elegante con profumi di fiori bianchi, aromi di frutta e agrumi, sfumature tropicali, di macchia […]
Il Fiano Sannio “TABURNO” della cantina Campana Fattoria La Rivolta è prodotto con uve Fiano del Taburno in purezza, coltivate nei vigneti aziendali nel Beneventano. Le uve, dopo la vendemmia manuale di ottobre, vengono fatte fermentare in acciaio a temperatura controllata dove rimangono finchè non si avvia la procedura di imbottigliamento.
E’ un vino rosso di grande prestigio prodotto con uve Nebbiolo. Con il suo colore rosso rubino intenso e il suo bouquet complesso di frutta rossa, spezie, tabacco e note di legno, offre un gusto potente e raffinato. È perfetto per accompagnare carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.