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LA MOLISANA ORECCHIETTE PUGLIESI N. 30 INTEGRALI 500 GR
0Sold : 15 / 515 2.91%1,86 € IVA inclusa500 disponibili
Le Orecchiette Pugliesi Integrali N.30 La Molisana sono un tipo di pasta particolarmente pregiata ottenuta non tramite trafilatura, ma imprimendo la sfoglia liscia di semola di grano su uno “stampo”, un po’ come le lavorazioni di un tempo. Il risultato è una superficie porosa che cattura perfettamente il condimento grazie alla rigatura che rende il […] -
LA MOLISANA PENNE RIGATE N. 20 INTEGRALI 500 GR
0Sold : 2 / 498 0.4%1,86 € IVA inclusa496 disponibili
Un grande classico. Alcuni sostengono che la versione a strisce sia molto popolare nel sud italia, dove le persone generalmente amano i formati più spessi e le strisce, che sono in grado di catturare la salsa. Ha una forma che ricorda un disco con un bordo leggermente più spesso e una consistenza rugosa perfetta per […] -
Tra i formati introdotti nella gamma spiccano i Pennoni integrali 21 che il nostro chef prepara con un ragù di vitello insaporito alla curcuma e saltato in padella con timo e rosmarino. Nel tempo che si cuoce la pasta, imbiondire uno scalogno e una dadolata di carciofi. Il tutto completato da una spolverata di parmigiano […]
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Una ricetta molto veloce che riesce ad abbinare gusto e benessere, è quella dello Spaghetto quadrato integrale da grano 100% italiano decorticato a pietra, con caponata di verdure; un mix delizioso di croccanti verdure saltate in padella con un pizzico di peperoncino, pangrattato e basilico.
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Il Clucky Croissant Albicocca è un delizioso dolce da colazione o merenda, perfetto per chi ama i sapori dolci e fruttati. Questo croissant è farcito con una morbida crema all’albicocca che si fonde perfettamente con il burroso e friabile impasto. La dolcezza dell’albicocca si sposa alla perfezione con la leggera nota di burro del croissant, […]
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Il Clucky Croissant Ciliegia è un delizioso croissant ripieno di crema alla ciliegia, perfetto per una colazione o una merenda golosa. La sua consistenza morbida e burrosa si sposa alla perfezione con il gusto dolce e fruttato della ciliegia, creando un connubio irresistibile per il palato. Confezionato singolarmente per garantire la massima freschezza, questo croissant […]
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DE CECCO CONCHIGLIETTE PICCOLE N. 53 INTEGRALI 500 GR
0Sold : 32 / 528 6.06%1,87 € IVA inclusa496 disponibili
Le Conchigliette Piccole sono un formato di minestrina di fantasia particolarmente amato dai bambini grazie alla loro forma ispirata alle conchiglie di mare, piccola e accattivante. Spesso utilizzate nella preparazione di minestre in brodo o di ricchi minestroni di legumi e verdure sono ottime anche condite con sughi cremosi. Disponibili in confezione da 500 g. -
Originarie della Lombardia e dell’Emilia, le Farfalle prendono il nome dalla tipica forma a farfalla, con piccole galle strette al centro. Con le Farfalle i condimenti raccomandati sono intingoli delicati: sughi a base di burro, con piselli e prosciutto; salse bianche dal sapore non troppo forte a base di salmone e panna; salse a base […]
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DE CECCO FUSILLI GIGANTI N. 234 INTEGRALI 500 GR
0Sold : 1 / 499 0.2%1,87 € IVA inclusa498 disponibili
Variante più grande e corposa dei classici Fusilli della tradizione campana che anticamente venivano prodotti a mano secondo un metodo tramandato di “madre in figlia”. Si trattava di attorcigliare, con gesto rapidissimo e mani esperte, uno spaghetto intorno a un ferro da calza, il tipo di abilità ricordava molto quello delle filatrici e infatti il […] -
DE CECCO ORECCHIETTE N. 91 INTEGRALI 500 GR
0Sold : 36 / 474 7.59%1,87 € IVA inclusa438 disponibili
Le Orecchiette, dette anche “strascicati” o “strascinati”, sono il formato di pasta più tipico della cucina pugliese. La forma è a disco rotondo leggermente incavato al centro. Nella tradizione gastronomica pugliese della pasta fatta in casa, le orecchiette si facevano con farina bianca, semola di grano duro ed acqua. Una volta in piccoli pezzi di […] -
La Pasta Mista è un formato tipico del meridione, in particolare del napoletano, e ha una tradizione che si tramanda da anni. Originariamente le donne di casa, per utilizzare la pasta che avanzava, la mescolavano creando zuppe gustose e appetitose, e il risultato era così buono che questo insieme di formati è diventato un nuovo […]
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DE CECCO PENNE RIGATE N. 41 INTEGRALI 500 GR
0Sold : 43 / 517 8.32%1,87 € IVA inclusa474 disponibili
Della famiglia delle paste corte a taglio obliquo, rigate, le Penne Rigate sono tra i formati di pasta più noti e quindi anche più versatili in cucina. Il termine Penne fa riferimento, nella lingua italiana, alla penna d’oca anticamente utilizzata per scrivere e che veniva tagliata di sbieco per ottenere una punta dal tratto sottile. […] -
Storicamente, si ha traccia ufficiale della denominazione “spaghetto” nel primo dizionario della lingua italiana di Nicolò Tommaseo e Bernardo Bellini (1819). Qui spaghetto viene inserito in quanto “singolare maschile diminutivo di spago” e se ne menziona la “Minestra di Spaghetti: che sono paste della grossezza di un piccolo spago e lunghe, come i sopracapellini”. Una […]