Ottenuta dalla macinazione di Castagne secche sgusciate nel proprio vecchio mulino aziendale, la farina si presenta di colore bianco avorio impalpabile al tatto, ideale per ottenere svariati piatti, sia dolci che salati oltre al classico castagnaccio. La Farina Dolce di Castagne “Malerba” è inserita nel “Prontuario A.I.C.” (Associazione Italiana Celiachia), perché priva di glutine e […]