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Sciorina all’olfatto profumi di acacia, cedro, pesca bianca, piccola pera estiva, sambuco, fienoAndamento gustativo inizialmente morbido che lascia emergere piano piano una decisa dote di sapidità per chiudere su toni vegetali., sedano e note aromatiche di timo e salvia abbracciati da una tagliente nota minerale gessosa.
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Olfatto caratterizzato da eleganti sentori di pesca noce, nespola, kiwi, mela renetta, uva spina, nocciola fresca, biancospino, fiore di limone.Sorso equilibrato, dalla decisa morbidezza intervallata da giusta sapidità e freschezza citrina.
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Al palato ha una buona struttura, con un sorso ricco, teso e profondo, connotato da una piacevole scia salina. Il finale è molto fresco e di buona persistenza gustativa. Un’etichetta imprescindibile per chi ama i bianchi irpini.
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