Un vero e proprio «superfood», tipico delle popolazioni andine. Ne esistono oltre 200 cultivar diversi e non tutti hanno lo stesso colore. La popolarità della Quinoa è cresciuta costantemente nel corso degli anni, soprattutto grazie al suo sapore dolce, la consistenza delicata e le sue molteplici proprietà. È un pseudo cereale facile da amare. LISTA […]