Salsa prodotta con un lungo processo di cottura delle cipolle fino alla loro completa carammellizzazione. Ideale per burger, formaggi, carni e pesci lessati.

Anelli di cipolla lavorati partendo da cipolle fresche, marinati e poi stufati con birra senza glutine e curry che ne conferiscono un gusto unico, intenso e delicato.

Cipolle rosse fresche, affettate e grigliate, poi lavorate con olio di girasole, sale e zucchero fino alla caramellizzazione delle stesse. Prodotto di grande qualità e alta resa.

Cipolla viola lavorata dal fresco e tagliata grossolanamente, viene quindi governata con una miscela di oli nobili per un risultato strepitoso.