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È un olio di semi ricco di acido linoleico dal gusto leggero e gradevole. È utilizzato in cucina quando è richiesto un limitato apporto di grassi.
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A temperatura ambiente, l’olio di girasole è di consistenza liquida, di un color giallo paglierino e il profumo è delicato. Se viene raffinato diviene quasi trasparente con un leggero colore sull’ambrato. Nell’industria alimentare e in cucina è utilizzato per friggere o a crudo per condire insalate o piatti a base di verdure, per preparazione di […]
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L’olio di palma è un grasso di origine vegetale che per le sue caratteristiche può essere paragonato al burro ed è per questo che viene raffinato e bifrazionato e poi utilizzato nella maggior parte dei prodotti da forno.
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Esplora le possibilità culinarie con il nostro Olio di Palma Bifrazionato da 25 litri, un’opzione premium per dare una svolta gourmet alla tua cucina. Estratto dai migliori palmi, questo olio bifrazionato è stato attentamente lavorato per offrire una qualità superiore e una versatilità senza pari. Il pezzo da 25 litri è pensato per chi cerca […]
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