La polpa spessa, rosso vivo, dal profumo intenso è ottenuta da pomodori maturati al sole e solo durante i mesi estivi. La raccolta e la lavorazione avvengono lo stesso giorno in modo che i pomodori conservino freschezza, colore e aroma.Altrimenti non viene aggiunto nulla.

Mantiene tutta la freschezza del pomodoro appena colto. E’ un prodotto unico perche’ unisce al succo di pomodoro la sua parte polposa,sminuzzata in pezzetti finissimi. E’ la scelta ideale nelle preparazioni a base di pesce e per tutte le ricette che richiedono l’uso del pomodoro crudo estivo, a cui assomiglia nel profumo,nel gusto leggermente erbaceo […]