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MASSO ANTICO 0 ALC BIANCO 75CL
6,64 € IVA inclusa
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Dopo la vendemmia delle uve di Fiano dai vigneti di Masso Antico in Puglia, il vino viene vinificato utilizzando la tradizionale tecnica di vinificazione in bianco e la fermentazione alcolica. Successivamente, il vino viene stabilizzato e preparato per il processo di dealcolizzazione, che viene effettuato utilizzando la tecnologia a membrana: grazie a una tecnologia avanzata, il vino passa attraverso membrane selettive che separano delicatamente acqua e alcool, preservando al massimo la sua struttura e i suoi aromi. L’alcool viene poi rimosso attraverso una colonna di distillazione, mentre l’acqua, viene reintegrata nel vino.
Al naso emergono note floreali come rosa e fiori d’arancio, mentre al palato mantiene una buona struttura acida, senza però esitare a rivelare la sua dolcezza. Il finale è pulito e lungo.
| Peso | 1,5 kg |
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MASSO ANTICO 0 ALC BIANCO 75CL
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