Prodotto in purezza varietale dall’omonimo vitigno, ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Si presenta elegantemente fruttato, con sentori di mela, banana, fiori di limone, ananas. Il sapore è secco ed armonioso. Aromaticamente molto marcato. Si accompagna bene a pietanze di pesce. Area di produzione: Pietradefusi, nell’area di produzione dell’ Irpinia Falanghina, posizione di […]
E’ il vitigno più antico dell’avellinese, importato dalla regione greca della Tessaglia, dai pelasgi. Questa vite ha origine millenaria, si è adattata perfettamente in Irpinia, in particolare sulle colline che circondano il piccolo borgo di Tufo da cui prese la denominazione Greco di Tufo. Ciò che lo distingue dagli altri vitigni a bacca bianca è […]
L’origine del Fiano è millenaria. I Latini chiamavano questo vitigno Vitis Apiana, poichè le api sembravano particolarmente ghiotte della dolcezza delle sue uve. Molto apprezzato nel medioevo, veniva coltivato da Carlo D’Angiò per le sue eccezionali caratteristiche. Di colore giallo paglierino, odore intenso con sentori di miele, nocciola e affumicato, ha un sapore fresco e […]
Vino bianco ottenuto da uve Sylvaner della Valle Isarco (Alto Adige). Questo vitigno oggi viene coltivato prevalentemente nella Valle Isarco, predilige i pendii non troppo in quota, ben ventilati e soleggiati. Si caratterizza per profumo gradevolmente fresco e fruttato, con sentore di pesca, mela, albicocca. Sapore secco e sapido, gradevolmente fresco, e corpo armonioso.
Vino bianco ottenuto da uve Müller Thurgau della Valle Isarco (Alto Adige). Questo vitigno predilige i pendii alti e soleggiati. Il clima più rigido di queste zone e soprattutto le giornate calde e le notti fresche nel periodo della maturazione delle uve conferiscono al Müller Thurgau la sua tipica freschezza. Profumo intenso, con leggera nota […]
Vino bianco ottenuto da uve Pinot Grigio della Valle Isarco (Alto Adige). Il Pinot Grigio è una delle varietà più nobili della famiglia delle viti della Borgogna. Ama i terreni leggermente argillosi della media e bassa Valle Isarco che gli conferiscono una forza e un’espressività senza eguali. Profumo: corpo pieno, elegante e armonico, acidità equilibrata. […]
Vino bianco ottenuto da uve Gewürztraminer della Valle Isarco (Alto Adige). Nella Valle Isarco il Gewürztraminer si coltiva sui terrazzamenti maggiormente esposti al sole conferendo a questo vino quell’inconfondibile aroma e quelle caratteristiche che lo hanno reso uno dei più pregiati vini bianchi. Si caratterizza da un sapore pieno e una notevole struttura, un profumo […]
Vino bianco ottenuto da uve Kerner della Valle Isarco (Alto Adige). Il vitigno Kerner è un incrocio di Schiava e Riesling, creato in Germania intorno al 1930. Predilige i terreni ghiaiosi dei pendili più elevati ed esposti al sole. Si caratterizza per un profumo fresco, intenso e fruttato. Acidità equilibrata, con leggera nota moscata di […]