Ha un sapore intenso derivante da una delicata bollitura delle verdure. È profumato e limpido, senza grassi idrogenati e conservanti aggiunti. Ideale per tutte le ricette a base di vegetali. Ha un’ottima resa e concentrazione, perfetta per la ristorazione dai grandi volumi. Il preferito dagli chef italiani.

Senza glutine, senza glutammato, senza olio di palma. Già legato, quindi pronto per essere utilizzato in ogni momento della preparazione. Ideale come salsa di accompagnamento ai piatti di carne. Senza grassi idrogenati. Ingredienti Amido modificato di patata, sale, aromi, cipolla in polvere*, estratto di lievito, zucchero, pomodoro disidratato*, olio di semi di girasole, coloranti (E150c), […]