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Le orecchiette, più grandi delle tradizionali, per raccogliere più gusto, sono la pasta giusta per assaporare il sapore vero della migliore tradizione mediterranea. Cottura: 10 Min Formato: 500 g
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Ecco un altro formato tipico della tradizione mediterranea. Ideali da preparare con il ragù o con le verdure. Cottura: 10 Min Formato: 500 g
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DIVELLA PAPPARDELLE DI SEMOLA N. 100 500 GR
0Sold : 6 / 488 1.23%1,62 € IVA inclusa482 disponibili
Tra i nidi di semola è il formato più grande. La sua sfoglia così grande è ottima quindi per accogliere ed esaltare il sapore dei sughi densi. Cottura: 6 Min Formato: 500 g -
Il più classico dei formati dell’antica arte culinaria mediterranea per un’alimentazione sana ed equilibrata. Ideali con il ragù. Cottura: 6 Min Formato: 500 g
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I fagioli neri sono un vero super alimento che non dovrebbe mancare nella nostra dieta. Ciò che li rende così speciali è la presenza di flavonoidi, i fitonutrienti concentrati nella buccia di questo legume che agiscono per eliminare i radicali liberi nel corpo. In particolare le antocianine, il sottogruppo di flavonoidi che ne determinano il […]
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Piccoli chicchi dal colore intenso e dal grande sapore, i Grattini all’uovo danno brio e gusto a tutti i tuoi piatti al cucchiaio. Un formato perfetto per trasformare in una proposta originale minestre, zuppe e vellutate di verdura.
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Il Pomodorino Corbarino, tipico delle colline di Corbara, dellagro Sarnese-Nocerino e dellarea Pompeiana-Stabiese, si distingue per il colore rosso intenso e la forma allungata, simile a una piccola pera. Questo straordinario prodotto ha un caratteristico sapore agro-dolce ed è ricco di vitamine, sali minerali e di benefiche sostanze antiossidanti. Ingredienti: Pomodori corbarini, succo di pomodoro. […]
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Le Linguine Grandi nascono per offrire al consumatore un’ulteriore opportunità di scelta nell’individuare il formato più giusto per le proprie ricette, che soddisfi a pieno i propri gusti. Le Linguine sono il formato di pasta lunga ligure per eccellenza. La tradizione le vuole accompagnarsi con un pesto di basilico fresco, pinoli e pecorino. Grazie alla […]
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Variante più corta dei classici Rigatoni tipici della tradizione romana, si caratterizzano anch’essi per la rigatura sulla superficie esterna e per il diametro e lo spessore importanti. I condimenti ideali per i Mezzi Rigatoni sono rappresentati dai sughi di carne o di verdure, purché sufficientemente densi da poter entrare all’interno del formato e lasciarsi raccogliere […]
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I Pennoni Rigati sono una variante più grande delle classiche Penne e, grazie alla loro dimensione, riescono a trattenere al meglio i condimenti. Il termine Penne fa riferimento, nella lingua italiana, alla penna d’oca anticamente utilizzata per scrivere e che veniva tagliata di sbieco per ottenere una punta dal tratto sottile. Il formato, ottenuto da […]
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DE CECCO SPAGHETTONI QUADRATI N. 413 500 GR
0Sold : 295 / 997 29.59%1,64 € IVA inclusa702 disponibili
Variante più grossa e corposa dei classici Maccheroni alla chitarra della tradizione abruzzese, gli Spaghettoni quadrati sono particolarmente indicati per piatti dai sapori forti e decisi o anche per ricette che prevedano il “salto” in padella. Ideali per ricette tipiche come carbonara, amatriciana e alla gricia. Disponibili in confezione da 500 g e 3 kg. -
LA MOLISANA CASARECCE MOLISANE N. 29 500 GR
0Sold : 8 / 497 1.61%1,64 € IVA inclusa489 disponibili
Le nostre Caserecce molisane celebrano la manifattura locale e hanno una forma sfiziosa che, con le sue insenature, è perfetta per raccogliere il condimento. A noi piace valorizzarle con i prodotti della tradizione del Molise, come petali di tartufo nero di cui abbiamo una produzione di altissima qualità, rinomata in tutta Italia, e deliziose scaglie […] -
È perfetto sia come pasta corta che come pasta piccola, ama anche preparazioni sia di carne che di pesce, si presta anche a ricette fusion, come quella dello chef fumagalli che si ispira ai sapori orientali quando crea un’appetitosa crema al cocco latte, zenzero a fette e pagare zeppa. Assolutamente da provare anche per le […]
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I nostri Ditaloni rigati: ditali, tubetti, tubettini, lisci o rigati si differenziano per diametro e lunghezza. Prendono il nome dai ditali che si usavano per proteggere le dita durante le sessioni di cucito, oppure dai tubi, a cui si ispirano con dimensioni differenti. In ogni caso ad accomunarli è l’appartenenza alla grande famiglia delle pastine […]
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La classica Farfalla è stata rivisitata per essere ancora più bella da vedere e buona da gustare. Infatti, ne abbiamo ridotto le dimensioni per renderla deliziosa nel piatto e, grazie alla trafilatura al bronzo, ha acquisito una texture ruvida e porosa. Le nostre Farfalle Rigate sono protagoniste di molte immagini e visual che raccontano la […]
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I nostri Fusilli sono trafilati al bronzo, hanno due spire ed una bellissima forma allungata e delicata. Li abbiamo proposti oltre che in quella classica anche nella versione integrale, gluten free, premium e nei formati dedicati alla ristorazione. Il nostro chef ha pensato di impiegarli per un abbinamento tradizionale: con i broccoli e un fondente […]
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