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Acquerello è più buono, perché l’unico lavorato con l’elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco. È più ricco, perché viene invecchiato per alme no un anno in silos refrigerati, rendendo l’amido contenuto nei chicchi più stabile. È più sano, perché grazie ad un procedimento brevettato, la gemma viene riassorbita nel chicco mantenendo i […]
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Molino Vigevano Farina “Tipo 0”, Farina Vesuvio, Lunga Lievitazione, Ideale per Pizza Napoletana, Farine Professionali. Confezione da 10 kg
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Farina di grano tenero tipo “0” Indicazioni Si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20° C ed umidità massima del 45%, per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo. L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione. Avvertenze La confezione del prodotto può contenere […] -
Olio extra vergine di oliva Da unantica tradizione Pugliese, in Salento, nasce il progetto Anfora Collection, che racchiude larte della lavorazione della terracotta e lantica tradizione olearia della Famiglia Congedi. Ve lo presentiamo in diverse colorazioni e con un design moderno e raffinato. Può rappresentare un originale complemento darredo, con tappo dosatore.
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Acquerello è più buono, perché l’unico lavorato con l’elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco. È più ricco, perché viene invecchiato per alme no un anno in silos refrigerati, rendendo l’amido contenuto nei chicchi più stabile. È più sano, perché grazie ad un procedimento brevettato, la gemma viene riassorbita nel chicco mantenendo i […]
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Nutella Ferrero l’originale crema spalmabile famosa in tutto il mondo nel Barattolo Maxi da 3 Kg con coperchio richiudibile , ideale per laboratori , feste , e le tue dolci creazioni in casa . Provala anche per il gelato deliziando i tuoi clienti .
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DESANTIS OLIO DI GIRASOLE ALTOLEICO 10 LT
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LOlio di Girasole Alto Oleico è ottenuto da una varietà naturale di Girasole detta Ad Alto Oleico, che rappresenta il perfetto connubio tra le alte performance in cottura e importanti aspetti nutrizionali. Naturalmente ricco di acidi grassi monoinsaturi (l80% acido oleico) e Vitamina E, con le loro proprietà antiossidanti, è ideale per il benessere quotidiano […] -
NUTELLA è per tutti coloro che sono capaci di fare anche le cose più semplici con Entusiasmo, contagiando chi gli sta intorno! Grazie alla sua ricetta unica ed inimitabile e all’uso di ingredienti semplici e selezionati, NUTELLA rende speciale il risveglio della famiglia. La colazione con Pane e NUTELLA, latte e un frutto è un […]
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La classica Nutella in formato mini monoporzione in vasetto di vetro: per il breakfast al top nel mondo dell’alberghiero, come simpatico gadget, come un piccolo piacere quotidiano alla portata di tutti. E anche come idea per una bomboniera originale. Nutella non ha bisogno di tante presentazioni, il prodotto che non può mancare in ogni colazione. […]
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Friol mette a disposizione dei professionisti della ristorazione una formula pensata appositamente per chi frigge elevati quantitativi. Olio di semi di girasole e girasole alto oleico arricchito con agenti antischiuma, antiossidanti e aroma di coriandolo. Risulta indicato per le fritture prolungate ad alta temperatura consente di friggere riducendo la formazione di bolle daria rende il […]
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Prodotto dalla selezione di olive fresche di altissima qualità che non hanno subito alcun trattamento se non il lavaggio, la separazione delle foglie, la centrifugazione e la filtrazione. Formato: 5 Lt. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE colore: giallo oro con riflessi verdi odore: fruttato leggero sapore: fruttato leggero CARATTERISTICHE DI STOCCAGGIO conservare in luogo fresco, asciutto e buio, […]
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Acquerello è più buono, perché l’unico lavorato con l’elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco. È più ricco, perché viene invecchiato per alme no un anno in silos refrigerati, rendendo l’amido contenuto nei chicchi più stabile. È più sano, perché grazie ad un procedimento brevettato, la gemma viene riassorbita nel chicco mantenendo i […]
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L’olio di semi di girasole da 1 litro del brand DeSantis è un prodotto di alta qualità ottenuto dalla spremitura dei semi di girasole. Questo olio è caratterizzato da un colore giallo chiaro e da un sapore delicato, rendendolo adatto per una varietà di utilizzi culinari. Formato: 25 litri. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE colore: giallo odore: tipico […]
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L?’olio di palma è un grasso di origine vegetale che per le sue caratteristiche può essere paragonato al burro ed è per questo che viene raffinato e bifrazionato e poi utilizzato nella maggior parte dei prodotti da forno. Ingredienti Ricavato dalle palme da olio, principalmente Elaeis guineensis ma anche da Elaeis oleifera e Attalea maripa. […]
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Specifico per le esigenze delle fritture professionali, frequenti e di lunga durata Grazie all’innovativa composizione, i cibi assorbono il 20% di olio in meno. Ciò comporta: – Una riduzione del costo per frittura perchè aumenta a vita utile dell’olio – Un aumento del punto di fumo fino a 240°C – L’eliminazione della formazione di cattivi […]
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