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ORECCHIETTE – Le Orecchiette sono il più tipico dei formati della cucina regionale pugliese, amate in tutta Italia per la loro bontà. Lisce all’interno e scanalate all’esterno, la forma concava rende le Orecchiette Barilla estremamente versatili. Grazie alla ruvidità della superficie, sono in grado di trattenere perfettamente il condimento
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Il segreto della bontà delle Mezze Penne Barilla? L’attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta Italia e una forma più corposa, studiata per dare alle Mezze Penne Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
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La Paglia e Fieno Barilla Emiliane nasce dall’unione di tagliatelle gialle e verdi, preparate aggiungendo gli spinaci all’impasto della sfoglia tradizionale. Il risultato è un gustosissimo intreccio di colori e di sapori che dona allegria alla tavola di tutti i giorni.
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Già il nome dice tutto: Pasta Mista. Questa pasta, infatti, nasce nel Meridione dove le sapienti padrone di casa mescolavano la pasta che avanzava per creare zuppe ancora più saporite: più di un formato, la Pasta Mista è un’usanza che si è tramandata negli anni. Barilla ha trasformato quest’antica tradizione unendo tanti formati diversi, tutti […]
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