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La semola di grano duro integrale rimacinata rappresenta un’alternativa sana per tutte le preparazioni dolci e salate: pasta fresca, pizza dal gusto nuovo che spezza la routine, pasta frolla, ciambelle e bignè che coniugano il sapore e il benessere. Adesso disponibile con il nuovo pack in cellophane: pratico, igienico e sempre amico dell’ambiente, perché 100% […]
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In seguito ad un’analisi di scenario, abbiamo intercettato i nuovi trend di consumo che vedono il ritorno all’home made e la ricerca di sfarinati alternativi. Infatti, per la produzione in casa di pane, pizza, dolci e pasta si registra un incremento nell’utilizzo di farine non convenzionali che rievocano l’antica rassicurante tradizione di impastare a mano. […]
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LA MOLISANA MEZZI RIGATONI N. 32 INTEGRALI 500 GR
0Sold : 25 / 525 4.76%1,68 € IVA inclusa500 disponibili
Abbiamo formulato la nuova ricetta esclusiva La Molisana grazie all’esperienza del nostro capo mugnaio. Il risultato è una pasta nutriente, fatta con grano 100% italiano decorticato a pietra, tenace e soprattutto gustosa, senza retrogusto legnoso e amaro. La nostra pasta integrale assicura un ottimo apporto di fibra alimentare. Per cucinare i Mezzi rigatoni integrali 32 […] -
Suggeriamo di provare le Farfalle rigate Integrali 66 in una fresca insalata di pasta con limone, avocado e scampetti, una ricetta sicuramente molto sana.
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Con i Fusilli integrali 28, La Molisana propone una ricetta vegetariana molto semplice e nutriente, al pesto di basilico fresco con il classico abbinamento di pinoli, parmigiano e pecorino toscano DOP, accompagnati da una dadolata di pomodorini freschi appena saltati in padella e sfilettati. Su tutto, una deliziosa colata di stracciatella fresca, qualche foglia di […]
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Le Linguine Integrali N.6 La Molisana sono la novità del 2022 che farà felici gli amanti della pasta lunga, corposa e ruvida con in più il twist del sentore di noce tipico dell’integrale de La Molisana. Oltre alla piacevole consistenza, questo formato si fa apprezzare anche perché non scivola in bocca, ma trattiene il condimento […]
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LA MOLISANA MACCHERONI N. 37 NTEGRALE 500 GR
0Sold : 2 / 502 0.4%1,68 € IVA inclusa500 disponibili
Da provare la ricetta dei Maccheroni integrali 37 con un delizioso mix di pomodori verdi freschi e secchi, qualche filetto di acciuga e una spolverata di ricotta salata e mandorle a filetti. Secondo la nostra nutrizionista una ricetta molto equilibrata: le mandorle sono una fonte concentrata di calcio, fosforo, ferro, zinco, potassio, vitamina E, vitamine […] -
LA MOLISANA PASTA MISTA N. 58 INTEGRALE 500 GR
0Sold : 2 / 502 0.4%1,68 € IVA inclusa500 disponibili
La Pasta Mista N.58 La Molisana è una tipologia di pasta che si presta particolarmente a preparazioni estive, ricche di verdure di stagione. La Pasta Mista contieneoltre 10 formati, tutto in dimensioni ridotte e dalla consistenza carnosa. Un mix di forme e spessori studiato ad hoc per mantenere forma e nerbo anche molto tempo dopo […] -
LA MOLISANA ORECCHIETTE PUGLIESI N. 30 INTEGRALI 500 GR
0Sold : 15 / 515 2.91%1,86 € IVA inclusa500 disponibili
Le Orecchiette Pugliesi Integrali N.30 La Molisana sono un tipo di pasta particolarmente pregiata ottenuta non tramite trafilatura, ma imprimendo la sfoglia liscia di semola di grano su uno “stampo”, un po’ come le lavorazioni di un tempo. Il risultato è una superficie porosa che cattura perfettamente il condimento grazie alla rigatura che rende il […] -
Un grande classico. Alcuni sostengono che la versione a strisce sia molto popolare nel sud italia, dove le persone generalmente amano i formati più spessi e le strisce, che sono in grado di catturare la salsa. Ha una forma che ricorda un disco con un bordo leggermente più spesso e una consistenza rugosa perfetta per […]
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Tra i formati introdotti nella gamma spiccano i Pennoni integrali 21 che il nostro chef prepara con un ragù di vitello insaporito alla curcuma e saltato in padella con timo e rosmarino. Nel tempo che si cuoce la pasta, imbiondire uno scalogno e una dadolata di carciofi. Il tutto completato da una spolverata di parmigiano […]
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Una ricetta molto veloce che riesce ad abbinare gusto e benessere, è quella dello Spaghetto quadrato integrale da grano 100% italiano decorticato a pietra, con caponata di verdure; un mix delizioso di croccanti verdure saltate in padella con un pizzico di peperoncino, pangrattato e basilico.
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La Calamarata, un formato assolutamente pregiato, da sempre associato alla cucina tradizionale partenopea che prende il nome dai calamari, deliziosi anelli di pesce, irresistibili se accompagnati da un semplice sughetto di pomodorini, prezzemolo e peperoncino.
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LA MOLISANA CASARECCE MOLISANE N. 29 500 GR
0Sold : 8 / 497 1.61%1,47 € IVA inclusa489 disponibili
Le nostre Caserecce molisane celebrano la manifattura locale e hanno una forma sfiziosa che, con le sue insenature, è perfetta per raccogliere il condimento. A noi piace valorizzarle con i prodotti della tradizione del Molise, come petali di tartufo nero di cui abbiamo una produzione di altissima qualità, rinomata in tutta Italia, e deliziose scaglie […] -
Le Conchiglie Rigate piacciono moltissimo perché si presentano compatte e perfette come piccoli gioielli o monili femminili di pregiata fattura. I nostri chef hanno pensato ad una ricetta molto originale: delizioso tartufo macinato e salsa cremosa di Seirass, ovvero la ricotta piemontese, probabilmente conosciuta ai più come uno dei latticini più leggeri. Con la sua […]
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È perfetto sia come pasta corta che come pasta piccola, ama anche preparazioni sia di carne che di pesce, si presta anche a ricette fusion, come quella dello chef fumagalli che si ispira ai sapori orientali quando crea un’appetitosa crema al cocco latte, zenzero a fette e pagare zeppa. Assolutamente da provare anche per le […]
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