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  • LA MOLISANA MEZZI RIGATONI N. 32 INTEGRALI 500 GR

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    Abbiamo formulato la nuova ricetta esclusiva La Molisana grazie all’esperienza del nostro capo mugnaio. Il risultato è una pasta nutriente, fatta con grano 100% italiano decorticato a pietra, tenace e soprattutto gustosa, senza retrogusto legnoso e amaro. La nostra pasta integrale assicura un ottimo apporto di fibra alimentare. Per cucinare i Mezzi rigatoni integrali 32 […]
  • LA MOLISANA FARFALLE RIGATE N. 66 INTEGRALI 500 GR

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    Suggeriamo di provare le Farfalle rigate Integrali 66 in una fresca insalata di pasta con limone, avocado e scampetti, una ricetta sicuramente molto sana.
  • LA MOLISANA FUSILLI N.28 INTEGRALE 500 GR

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    Con i Fusilli integrali 28, La Molisana propone una ricetta vegetariana molto semplice e nutriente, al pesto di basilico fresco con il classico abbinamento di pinoli, parmigiano e pecorino toscano DOP, accompagnati da una dadolata di pomodorini freschi appena saltati in padella e sfilettati. Su tutto, una deliziosa colata di stracciatella fresca, qualche foglia di […]
  • LA MOLISANA LINGUINE N. 6 INTEGRALI 500 GR

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    Le Linguine Integrali N.6 La Molisana sono la novità del 2022 che farà felici gli amanti della pasta lunga, corposa e ruvida con in più il twist del sentore di noce tipico dell’integrale de La Molisana. Oltre alla piacevole consistenza, questo formato si fa apprezzare anche perché non scivola in bocca, ma trattiene il condimento […]
  • LA MOLISANA ORECCHIETTE PUGLIESI N. 30 INTEGRALI 500 GR

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    Le Orecchiette Pugliesi Integrali N.30 La Molisana sono un tipo di pasta particolarmente pregiata ottenuta non tramite trafilatura, ma imprimendo la sfoglia liscia di semola di grano su uno “stampo”, un po’ come le lavorazioni di un tempo. Il risultato è una superficie porosa che cattura perfettamente il condimento grazie alla rigatura che rende il […]
  • LA MOLISANA PENNE RIGATE N. 20 INTEGRALI 500 GR

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    Un grande classico. Alcuni sostengono che la versione a strisce sia molto popolare nel sud italia, dove le persone generalmente amano i formati più spessi e le strisce, che sono in grado di catturare la salsa. Ha una forma che ricorda un disco con un bordo leggermente più spesso e una consistenza rugosa perfetta per […]
  • LA MOLISANA PENNONI RIGATI N. 21 INTEGRALI 500 GR

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    Tra i formati introdotti nella gamma spiccano i Pennoni integrali 21 che il nostro chef prepara con un ragù di vitello insaporito alla curcuma e saltato in padella con timo e rosmarino. Nel tempo che si cuoce la pasta, imbiondire uno scalogno e una dadolata di carciofi. Il tutto completato da una spolverata di parmigiano […]
  • LA MOLISANA MACCHERONI N. 37 NTEGRALE 500 GR

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    Da provare la ricetta dei Maccheroni integrali 37 con un delizioso mix di pomodori verdi freschi e secchi, qualche filetto di acciuga e una spolverata di ricotta salata e mandorle a filetti. Secondo la nostra nutrizionista una ricetta molto equilibrata: le mandorle sono una fonte concentrata di calcio, fosforo, ferro, zinco, potassio, vitamina E, vitamine […]
  • LA MOLISANA PASTA MISTA N. 58 INTEGRALE 500 GR

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    La Pasta Mista N.58 La Molisana è una tipologia di pasta che si presta particolarmente a preparazioni estive, ricche di verdure di stagione. La Pasta Mista contieneoltre 10 formati, tutto in dimensioni ridotte e dalla consistenza carnosa. Un mix di forme e spessori studiato ad hoc per mantenere forma e nerbo anche molto tempo dopo […]
  • LA MOLISANA SPAGHETTI QUADRATI INTEGRALI 500 GR

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    Una ricetta molto veloce che riesce ad abbinare gusto e benessere, è quella dello Spaghetto quadrato integrale da grano 100% italiano decorticato a pietra, con caponata di verdure; un mix delizioso di croccanti verdure saltate in padella con un pizzico di peperoncino, pangrattato e basilico.
  • LA MOLISANA CALAMARATA N. 314 500 GR

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    La Calamarata, un formato assolutamente pregiato, da sempre associato alla cucina tradizionale partenopea che prende il nome dai calamari, deliziosi anelli di pesce, irresistibili se accompagnati da un semplice sughetto di pomodorini, prezzemolo e peperoncino.
  • LA MOLISANA CASARECCE MOLISANE N. 29 500 GR

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    Le nostre Caserecce molisane celebrano la manifattura locale e hanno una forma sfiziosa che, con le sue insenature, è perfetta per raccogliere il condimento. A noi piace valorizzarle con i prodotti della tradizione del Molise, come petali di tartufo nero di cui abbiamo una produzione di altissima qualità, rinomata in tutta Italia, e deliziose scaglie […]
  • LA MOLISANA CONCHIGLIE RIGATE N. 25 500 GR

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    Le Conchiglie Rigate piacciono moltissimo perché si presentano compatte e perfette come piccoli gioielli o monili femminili di pregiata fattura. I nostri chef hanno pensato ad una ricetta molto originale: delizioso tartufo macinato e salsa cremosa di Seirass, ovvero la ricotta piemontese, probabilmente conosciuta ai più come uno dei latticini più leggeri. Con la sua […]
  • LA MOLISANA CUBETTO N. 63 500 GR

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    È perfetto sia come pasta corta che come pasta piccola, ama anche preparazioni sia di carne che di pesce, si presta anche a ricette fusion, come quella dello chef fumagalli che si ispira ai sapori orientali quando crea un’appetitosa crema al cocco latte, zenzero a fette e pagare zeppa. Assolutamente da provare anche per le […]
  • LA MOLISANA DITALI N.45 500 GR

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    La loro forma più delicata e piccola li rende ideali per i bambini, perché sembra semplificare il momento del pasto, colorandolo di una nota simpatica. In effetti spesso vengono impiegati nelle sessioni di creatività per dare vita a collane, braccialetti e monili. I ditali sono deliziosi per la loro dimensione ridotta e la leggera rigatura […]
  • LA MOLISANA DITALONI RIGATI N. 42 500 GR

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    I nostri Ditaloni rigati: ditali, tubetti, tubettini, lisci o rigati si differenziano per diametro e lunghezza. Prendono il nome dai ditali che si usavano per proteggere le dita durante le sessioni di cucito, oppure dai tubi, a cui si ispirano con dimensioni differenti. In ogni caso ad accomunarli è l’appartenenza alla grande famiglia delle pastine […]
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