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DE CECCO MEZZI PACCHERI RIGATI N. 230 500 GR
0Sold : 1 / 500 0.2%2,53 € IVA inclusa499 disponibili
I Mezzi Paccheri Rigati sono ispirati ai Paccheri tipici della Campania. Lo spessore, la capienza di questo formato e l’attitudine ad impregnarsi con gli intingoli lo rendono ideale accompagnato con sughi a base di pesce e di molluschi. Da provare anche con condimenti a base di salsa di pomodoro o ragù ricchi di carne. Disponibili […] -
DisponibileEsclusivo formato tipico della tradizione Siciliana noto anche come Anelloni, gli Anelli Siciliani sono tradizionalmente utilizzati per timballi cotti in forno, pasticci in crosta dalle molteplici versioni apprezzati originariamente nei giorni di festa. Disponibili in confezione da 500 g
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DisponibileI Bucatini (chiamati anche Perciatelli) sono di origine napoletana, di forma allungata a sezione rotonda e forati internamente. Sono famosi i Bucatini all’Amatriciana, con sugo di pomodoro, guanciale e una spolverata di pecorino romano. Questo formato, piuttosto versatile, è ottimo anche con sughi al burro, carni o pesce. I Bucatini sono perfetti anche con sughi […]
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DisponibileLe Candele Lunghe sono un formato di pasta tradizionale dell’Italia meridionale, diffuso storicamente soprattutto nel napoletano, devono il nome e la forma alle candele usate durante le processioni liturgiche. Le Candele, come Ziti e Zitoni, vanno spezzate a mano in parti irregolari, prima di essere messi in pentola per la cottura. Le Candele si prestano […]
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DisponibileLa Casareccia è originaria della Sicilia, ma è caratteristica anche di altre regioni del meridione. Dalla forma di una piccola pergamena liscia, arrotolata su se stessa e incurvata verso la punta, il nome evoca l’antica origine casereccia, un’interpretazione della “pasta busiata” di derivazione araba ottenuta con la sottile canna di una pianta con cui un […]
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DisponibileOriginarie della Lombardia e dell’Emilia, le Farfalle prendono il nome dalla tipica forma a farfalla, con piccole galle strette al centro. Con le Farfalle i condimenti raccomandati sono intingoli delicati: sughi a base di burro, con piselli e prosciutto; salse bianche dal sapore non troppo forte a base di salmone e panna; salse a base […]
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DisponibileLe Chicche sono una gustosa alternativa ai classici Gnocchi, piatto tipico della tradizione italiana. Nate dalla originaria ricetta che combina patate selezionate e farina di grano tenero, la loro peculiarità è quella di cuocere in 2 minuti. La loro forma piccola e sferica unita alla consistenza soffice del loro impasto le rendono ideali per condimenti […]
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DisponibileSono originari della Campania ed appartengono alla famiglia delle paste cortissime a taglio dritto. Anticamente i Fusilli venivano prodotti a mano secondo un metodo tramandato di madre in figlia. Si trattava di attorcigliare, con gesto rapidissimo e mani esperte, uno spaghetto intorno ad un ferro da calza, il tipo di abilità ricordava molto quello delle […]
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DisponibileOriginarie del nord Italia, le Farfalline hanno forma rettangolare con ovale smerlato, stretto al centro. La minuscola forma, simpatica e vivace, le rende gradite anche ai bambini che le associano fantasticamente al mondo animale. Grazie al bordo dentellato e alle piccole ali concave, le Farfalline sono un formato perfetto per le minestre arricchite con crostini […]
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DisponibileLe Fettuccine fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta. Non è facile stabilire l’origine di questo formato, presente e popolare in tutta Italia, anche se con nomi locali diversi. Probabilmente la terra natale delle Fettuccine è il Lazio, dove sono il vanto di tutta la cucina regionale. Le Fettuccine, molto versatili e […]
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DisponibileLe Fettuccine fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta. Non è facile stabilire l’origine di questo formato, presente e popolare in tutta Italia, anche se con nomi locali diversi. Probabilmente la terra natale delle Fettuccine è il Lazio, dove sono il vanto di tutta la cucina regionale. Le Fettuccine, molto versatili e […]
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DE CECCO FUSILLI CORTI BUCATI N. 198 500 GR
0Sold : 3 / 500 0.6%1,82 € IVA inclusa497 disponibili
Originari della Campania, i Fusilli Corti Bucati devono la loro particolare forma a spirale alla antica tradizione di attorcigliare, con gesto rapidissimo e mani esperte, uno spaghetto intorno ad un ferro da calza. Sono ottimi accompagnati da succulenti ragù di carne o verdure. Disponibili in confezione da 500 g. -
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DE CECCO LASAGNETTE N. 202 DI SEMOLA 500 GR
0Sold : 2 / 502 0.4%2,53 € IVA inclusa500 disponibili
Le Lasagnette sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta. Sono un formato particolarmente adatto alla preparazione di ricette a base di salsa di pomodoro con erbe aromatiche o sughi di carne. Si accostano naturalmente anche a condimenti piccanti o sughi ai frutti di mare. Nella tradizione […] -
DisponibileNuova e gustosa creazione i Fusilli Grandi De Cecco sono la variante più grossa e corposa della famiglia dei Fusilli pensata per i palati più esigenti in fatto di spessore. Tenaci, ruvidi e consistenti, sono capaci di ispirare una grande varietà di ricettazioni: adatti per corposi ragù di carne sia bianchi che rossi, ideali da […]
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DisponibileGli gnocchi sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana che nelle diverse regioni possono differire per impasto, dimensione e forma. De Cecco ti propone un prodotto gustoso, nato dalla classica ricetta che combina patate selezionate e farina di grano tenero. La loro peculiarità è quella di cuocere in 2 minuti. Le loro forme sono […]
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DE CECCO LASAGNA SEMOLA RICCIA N. 1 500 GR
0Sold : 4 / 488 0.82%2,53 € IVA inclusa484 disponibili
La Lasagna larga doppia riccia è un formato speciale di lasagna particolarmente larga, con bordo a nastro arricciato da entrambi i lati. La sua origine si fa risalire all’Italia meridionale in genere a alla Campania in particolare. È caratteristico di questo tipo di pasta, come di tutte quelle aventi bordi arricciati, una certa differenza di […]