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Le Penne: un fenomeno di costume, più che un fatto di cucina. Dall’improvvisata di un gruppo di amici fino alla più classica delle tavolate familiari, riunita davanti a un bel piatto fumante di Penne Barilla all’arrabbiata o al ragù alla bolognese, questo formato è davvero speciale sotto il profilo della versatilità. Chi ama le Penne […]
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Il segreto della bontà delle Penne Rigate Barilla? L’attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta Italia e una forma più corposa, studiata per dare alle Penne Rigate Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
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Le Penne si presentano in una serie infinita di varianti adatte, ognuna a suo modo, a diversi tipi di sughi e a diverse abitudini di gusto. Le Pennette Rigate Barilla nascono per esaltare tutti i tipi di sughi. Grazie alla loro versatilità, si sposano bene con la dolcezza del pomodoro, l’armonia dei ragù e la […]
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C’è chi fa risalire l’origine di questo formato alla cultura gastronomica romana. Quello che è certo è che le Pipe Rigate hanno una forma divertente e sfiziosa, che stimola la creatività in cucina. Con le Pipe Rigate Barilla non c’è scampo nemmeno per i sughi più sfuggenti: grazie alla duplice apertura e alla forma sinuosa […]
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Le Puntine ricordano la forma dei minuscoli semi che troviamo nella frutta. Sono preziose gemme che arrischiscono con sfizioso estro la gamma delle pastine Barilla. Perfette per i bambini, ma gustose per tutti, le Puntine Barilla donano infatti un tocco di fantasiosa vivacità a ricette in brodo e zuppe.
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Se l’origine dei maccheroni si perde nella notte dei tempi, i Rigatoni, che di quelli sono tra i più grandi, nascono a Roma e appartengono ad una tradizione tutta italiana. Non è un caso che siano stati al centro di un ormai classico spot girato per Barilla nel 1985 da Federico Fellini. Caratterizzati dalla rigatura […]
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I Risoni sono una delicata pastina che può essere cucinata sia come il riso, sia come la pastina, per preparare un’ampia varietà di ricette. La forma e lo spessore dei Risoni Barilla è studiata per adattarsi alle più svariate preparazioni, pensate anche per i più piccoli. Questa grande versatilità si dimostra non solo nei primi […]
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Gli Spaghetti sono nati a Napoli, e fu Antonio Viviani nel 1842 a chiamarli così, perché sembravano piccoli pezzi di spago. Grazie al loro tradizionale diametro, intermedio nell’universo delle paste lunghe, sono fra i formati più versatili. Il segreto della bontà degli Spaghetti n. 5 Barilla? L’attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta […]
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Nella storia della pasta, è affascinante seguire i mutamenti delle misure e dei calibri dei formati di pasta lunga. Negli Spaghetti Grossi, ad esempio, la dimensione degli Spaghettoni si riduce con sapienza, per permettere loro di dare pienezza di sapore ai condimenti dalle fragranze leggere, con cui si accompagnano al meglio. Gli Spaghetti Grossi Barilla […]
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Il formato di pasta più famoso del mondo, ridotto e accorciato per soddisfare il palato delicato dei bambini, che adorano mangiarli nel brodo insaporito da un formaggino leggero, e degli adulti che possono gustare un piatto appetitoso e salutare. Lievi come i capelli di un angelo, gli Spaghetti Tagliati Barilla sono una pastina sottilissima e […]
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Come dice il nome, gli Spaghettini appartengono alla famiglia degli Spaghetti, rispetto a cui hanno un diametro più ristretto. Grazie all’esperienza Barilla, gli Spaghettini tengono perfettamente la cottura, garantendo una consistenza delicata senza rinunciare al piacere della buona pasta al dente. Lo spessore più sottile ne rende più veloce la cottura e li rende particolarmente […]
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Gli Spaghettoni sono un vero cavallo di battaglia della tradizione culinaria napoletana, protagonisti delle dissertazioni degli esperti sui calibri e le giuste dimensioni di questa pasta lunga. Gli Spaghettoni Barilla appagano tutti i sensi e piacciono già alla vista ancora prima di essere assaggiati. Le trafile sono state studiate per dare loro un gusto consistente […]
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Un classico nel mondo delle pastine da gustare in brodo, le Stelline Barilla sono minuscoli astri forati al centro che stuzzicano da sempre la curiosità e l’appetito dei più piccini. Questa pratica pastina dalla cottura veloce è stata creata per stimolare la fantasia dei più piccoli ed introdurli al delizioso mondo della pasta.
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Il nome dei Tortiglioni ha un’origine ben precisa: il “tortiglione” è un caratteristico disegno della lavorazione al tornio, con rigature dall’andamento a spirale, proprio come quelle che contraddistinguono questo formato. I Tortiglioni Barilla hanno un’eleganza inconfondibile: tutto merito della loro forma, nata per raccogliere il condimento, che si insinua voluttuosamente tra le spire della rigatura. […]
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Piccole ciliegine dal sapore intenso pronti per ricette semplici, gustose e coreografiche alla portata di tutti. Ideali per sughi e piatti a base di pesce, saporiti con i funghi o al naturale sulla pizza. Ingredienti: Pomodorini, Succo di pomodoro.
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“Zita”, a Napoli, significa sposa e “la pasta da zita” è la pasta classica per il pranzo di nozze. Gli Ziti sono dunque un formato di pasta un tempo destinato alle occasioni solenni, nato come pasta lunga che la tradizione napoletana vuole spezzata a mano. Gli Ziti Tagliati Barilla hanno lo spessore caratteristico di questo […]
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