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L‘aceto di alcol si ottiene dalla fermentazione acetica di un distillato alcolico di origine vegetale. La materia prima che viene utilizzata, diversamente dagli altri aceti, non è unica e spesso si tratta di barbabietole da zucchero o patate. Grazie alla sua azione detergente, deodorante ed igienizzante, l’aceto di alcol può sostituire molti prodotti per la […]
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Le Essenziali. La nostra farina tipo “Manitoba” di grano tenero tipo 0 è ottenuta da grano 100% italiano. La nostra farina è particolarmente consigliata per la preparazione di pane, pasta, pizza, focacce e dolci a lunga lievitazione. I vostri prodotti saranno così ben alveolati e soffici. Farina Tipo Manitoba 1Kg W 350
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La passata di pomodoro è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina. Comoda e veloce, la passata Pomì è ideale per preparare ricette gustose con pasta, verdure, cereali, uova e piatti di carne. Il gusto e il profumo inconfondibile rendono la nostra passata l’autentica protagonista della cucina mediterranea. La passata di pomodoro Pomì è composta […]
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Ci sono gusti più ricercati che ispirano la creatività in cucina e accendono la voglia di sorprendere con ricette sempre nuove. Le selezioni Cirio sono nate per portare in tavola delle vere specialità, come i pomodorini: piccoli pomodori al naturale, maturati al sole del Sud e raccolti con cura per preservarne l’integrita. Gustosi come appena […]
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Il Doppio Concentrato di Pomodoro La Reale nasce dalla stessa passione della tradizionale “conserva” o “salsa” fatta in casa, asciugata al sole. Ottenuto dalla cottura artigianale in boule di rame e monitorata dalla tecnologia conserviera più avanzata. Doppio concentrato artigianale da succo di pomodoro estratto dalla polpa riscaldata e filtrata alla passatrice e alla raffinatrice: […]
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Questi marshmallow bianchi e rosa al gusto di barbecue sono ideali per preparare dolci, golosi spiedini o da sciogliere in bevande calde
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Graziosi nidi di semola da arricchire e preparare a piacere con mille ricette diverse per regalarsi la leggerezza di un’alimentazione sana. Cottura: 6 Min Formato: 500 g
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DIVELLA PAPPARDELLE DI SEMOLA N. 100 500 GR
0Sold : 8 / 486 1.65%1,53 € IVA inclusa478 disponibili
Tra i nidi di semola è il formato più grande. La sua sfoglia così grande è ottima quindi per accogliere ed esaltare il sapore dei sughi densi. Cottura: 6 Min Formato: 500 g -
Il più classico dei formati dell’antica arte culinaria mediterranea per un’alimentazione sana ed equilibrata. Ideali con il ragù. Cottura: 6 Min Formato: 500 g
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LA MOLISANA CASARECCE MOLISANE N. 29 500 GR
0Sold : 18 / 487 3.7%1,53 € IVA inclusa469 disponibili
Le nostre Caserecce molisane celebrano la manifattura locale e hanno una forma sfiziosa che, con le sue insenature, è perfetta per raccogliere il condimento. A noi piace valorizzarle con i prodotti della tradizione del Molise, come petali di tartufo nero di cui abbiamo una produzione di altissima qualità, rinomata in tutta Italia, e deliziose scaglie […] -
LA MOLISANA CONCHIGLIE RIGATE N. 25 500 GR
0Sold : 5 / 495 1.01%1,53 € IVA inclusa490 disponibili
Le Conchiglie Rigate piacciono moltissimo perché si presentano compatte e perfette come piccoli gioielli o monili femminili di pregiata fattura. I nostri chef hanno pensato ad una ricetta molto originale: delizioso tartufo macinato e salsa cremosa di Seirass, ovvero la ricotta piemontese, probabilmente conosciuta ai più come uno dei latticini più leggeri. Con la sua […] -
I nostri Ditaloni rigati: ditali, tubetti, tubettini, lisci o rigati si differenziano per diametro e lunghezza. Prendono il nome dai ditali che si usavano per proteggere le dita durante le sessioni di cucito, oppure dai tubi, a cui si ispirano con dimensioni differenti. In ogni caso ad accomunarli è l’appartenenza alla grande famiglia delle pastine […]
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I nostri Fusilli sono trafilati al bronzo, hanno due spire ed una bellissima forma allungata e delicata. Li abbiamo proposti oltre che in quella classica anche nella versione integrale, gluten free, premium e nei formati dedicati alla ristorazione. Il nostro chef ha pensato di impiegarli per un abbinamento tradizionale: con i broccoli e un fondente […]
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LA MOLISANA FUSILLI CORTI BUCATI N. 108 500 GR
0Sold : 3 / 497 0.6%1,53 € IVA inclusa494 disponibili
i nostri Fusilli corti bucati sono riccioli di pasta trafilata al bronzo, dal sapore inconfondibile e dalla consistenza deliziosa. Riescono a trattenere benissimo il condimento e sorprendono quando si allungano, raddoppiando il piacere. I nostri Fusilli corti bucati si abbinano bene a calamari e carciofi, semplicemente al tonno o anche gratinati al forno. -
Gli Gnocchetti sardi sono un Formato tipico della Sardegna anche noto come malloreddus o cigiones, veniva preparato soprattutto in occasioni di sagre e matrimoni; per questo lo gnocchetto sardo è associato a momenti di festa, convivialità, allegria. Anche gli Gnocchetti sardi de La Molisana hanno un aspetto deliziosamente panciuto e rappresentano uno dei pezzi forti […]
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ote anche con il nome di bavette o trenette, le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, da cui si differenziano per la sezione che, anziché essere cilindrica, è piatta. In pratica è uno spaghetto schiacciato a sezione rettangolare con uno spessore medio. Rispetto alle linguine, le trenette hanno una sezione quadrata, uno spessore maggiore […]
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