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Hanno il profumo e il sapore della tradizione, i Riccioli Garofalo si prestano agli abbinamenti più diversi e fantasiosi. Grazie alla loro forma attorcigliata a spirale e la superficie ruvida trattengono i sughi tra le pieghe. Tutta la bontà di una Pasta di Gragnano IGP, lavorata con trafilatura al bronzo, dalla pazienza e dalla cura […]
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Originari di Roma e sono ormai presenti sulle tavole di tutti gli italiani, i Rigatoni Garofalo sono perfetti per i ragù di carne o per preparazioni al forno. Lo spessore e le dimensioni consistenti, insieme alla rigatura, danno carattere a questo formato di Pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, tenace e sempre al dente
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Un pastina minuta, dalla forma simile a piccoli semi, i Semi di Melone Garofalo portano in tavola il gusto eccellente della Pasta di Gragnano IGP. Grazie alla trafilatura al bronzo la loro capacità di assorbire il brodo li rende ideali per zuppe e minestre, preparazioni semplici esaltate dalla consistenza di questa pastina.
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Sono la versione corta e già pronta da cuocere degli ziti, Sigarette Ziti Garofalo si prestano a essere conditi con sughi corposi e densi, ripassando poi per il forno. Tenaci anche oltre il limite di cottura, questa Pasta di Gragnano IGP, grazie alla superficie porosa e ruvida, trafilata al bronzo, abbraccia i sughi e regala […]
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GAROFALO SPAGHETTI ALLA CHITARRA N. 40-3 500 GR
0Sold : 23 / 487 4.72%1,56 € IVA inclusa464 disponibili
Provengono dalla tradizione abruzzese e sono simili a spaghetti ma con una sezione quadrata, gli Spaghetti alla chitarra Garofalo sprigionano in bocca il sapore genuino della Pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo e lavorata con passione. Lo spessore importante e la consistenza ruvida al tatto arricchiscono il gusto del sugo. Grazie alla grande porosità […] -
GAROFALO SPAGHETTONE GRAGNANESE XXL N. 4-23 500 GR
0Sold : 180 / 365 49.32%1,56 € IVA inclusa185 disponibili
Uno spaghetto dal diametro più elevato, pari a 2,5 mm, lo Spaghettone Gragnanese XXL Garofalo è una creazione originale del nostro pastificio, frutto della lavorazione di grani di alta qualità e della trafilatura al bronzo. Nasce così una Pasta di Gragnano IGP con uno spessore generoso. Si sposa con condimenti dal gusto ricco. Richiede una […] -
Ruvidi al tatto, grazie alla lavorazione con trafilatura al bronzo, gli Spaghetti Garofalo trattengono perfettamente i condimenti. La forma è lunga e sottile, la sezione tonda, i possibili abbinamenti infiniti vista la grande versatilità di questo tipo di Pasta di Gragnano IGP.
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Dalla forma sottile ma spezzata, nasce lo Spaghetto tagliato, un nuovo formato ideale per le ricette in brodo o per le zuppe di legumi. Frutto della lavorazione di grani di alta qualità e della trafilatura al bronzo. Un formato di Pasta di Gragnano IGP capace di rendere gustosi anche i condimenti più semplici.
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Con uno spessore inferiore rispetto agli spaghetti, gli Spaghettini Garofalo sono la soluzione ideale per piatti veloci e condimenti sfiziosi. Grazie al processo di trafilatura al bronzo sono ruvidi al tatto per abbracciare il sugo. Questo formato di Pasta di Gragnano IGP rende saporiti e gustosi anche ai condimenti più semplici.
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Sembrano piccole stelle con un foro al centro, le Stelline Garofalo sono un classico della pastina da cucinare in brodo. La loro superficie porosa al punto giusto, frutto della trafilatura al bronzo, accoglie condimenti ed è ottima anche per sughi semplici. Le Stelline Garofalo sono perfette per primi piatti capaci di conquistare anche il palato […]
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Nascono per il palato dei più piccoli, ma il loro sapore conquista anche gli adulti, gli Stortini Garofalo sono lavorati con sapienza artigianale e trafilati al bronzo per assorbire il brodo. Questa pastina delicata è perfetta con creme e vellutate.
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Tipici della cultura culinaria partenopea, i Vermicelli Garofalo hanno un diametro leggermente superiore agli spaghetti, che li rende più corposi. I Vermicelli Garofalo sono una Pasta di Gragnano IGP e portano sul palato il carattere deciso e di qualità. Grazie alla trafilatura al bronzo hanno una superficie ruvida e porosa che si accompagna a condimenti […]
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Anche se le proprietà nutrizionali sono quasi del tutto simili a quelle delle lenticchie classiche, le lenticchie rosse sono caratterizzate da un colore più chiaro, rossiccio, che non passa di certo inosservato. FORMATI: ASTUCCIO 400 gr CUSCINO 500 gr,
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Gli gnocchi sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana che nelle diverse regioni possono differire per impasto, dimensione e forma. De Cecco ti propone un prodotto gustoso, nato dalla classica ricetta che combina patate selezionate e farina di grano tenero. La loro peculiarità è quella di cuocere in 2 minuti. Le loro forme sono […]
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I Bucatini, famosi in tutto il mondo per l’Amatriciana, sono un formato tipico del Lazio. Ottimi da preparare anche alla carbonara, alla cacio e pepe o con sughi di melanzane e zucchine. COTTURA: 6 MINUTI
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Caratterizzati dalla superficie esterna rigata e dal diametro importante sono uno dei formati più conosciuti al mondo. Questo tipo di pasta si adatta a tutti i sughi, in particolare a ragù di carne o di verdure. COTTURA: 12 MINUTI
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