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È il tipo più forte, con alto contenuto di glutine e capace di assorbire più liquidi. La Farina W 350 Garofalo è facile da usare e si presta a lunghe levitazioni, fino a 48 ore, sia a temperatura ambiente che con l’uso del frigorifero. Ottima per impastare pizza in teglia a lunga maturazione, brioches, grandi […]
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Il Marzanino, come si intuisce dal nome, per la sua forma allungata somiglia a un pomodoro San Marzano in miniatura. Eccellente e particolarmente apprezzato dagli intenditori per il suo gusto dolce, il Marzanino è caratterizzato da un profumo intenso e dalla ridotta presenza di semi, caratteristiche che lo rendono ideale per tutte le ricette. Conservazione: […]
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L’Aceto Cirio è frutto di un’esclusiva miscela di vini di qualità, accuratamente selezionati da esperti e garantiti dall’Unione Italiana Vini.L’Aceto di Vino Cirio rende speciale ogni tua ricetta: dalle classiche insalate verdi, fino agli stuzzicanti secondi con carne o pesce, passando per piatti più delicati a base di verdure.
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Ingredienti: Emulsionanti: lecitine (soia), Latte scremato in polvere, Olio di palma, Orzo, Grano saraceno, Riso, Cioccolato finissimo al latte 33,5% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionanti: lecitine (soia); vanillina), Burro anidro, Farro, Vanillina, Con cioccolato solo puro cacao, Sul totale: latte scremato e latte intero in polvere e componenti […]
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Garofalo Passata di pomodoro, i migliori pomodori lunghi del Sud Italia lavorati non appena raccolti, privati di semi e bucce e trasformati in passata dopo un processo dedicato con la garanzia di una tracciabilità totale. Riesce a dare gusto e freschezza a ricette a base di carni bianche, carni rosse o qualsiasi tipo di sugo […]
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Solo pomodori di Puglia, frutto di un’accurata selezione, per portare sulla tua tavola un prodotto sicuro dal gusto inconfondibile e dal sapore delicato. Formato: 690g
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La forma è proprio quella dei calamari, ma sono fatti di pasta. Porteranno la simpatia nelle tue deliziose ricette. Cottura: 11 Min Formato: 500 g
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Per sughi densi ed elaborati, grazie alla sua forma a spirale, riesce a valorizzare il sapore dei condimenti ed a mantenere una certa callosità. Cottura: 10 Min Formato: 500 g
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I Paccheri sono il formato di pasta più tipico di tutta la Campania. Definiti anche ’schiaffoni’, un tempo famosa come la pasta dei poveri perché bastavano anche pochi, ma grandi, paccheri per riempire. Cottura: 11 Min Formato: 500 g
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Coltivato e Lavorato in Maremma 100% Pomodoro Toscano I Migliori Pomodori della Maremma Toscana passati in un setaccio a trama extrafine per una consistenza vellutata e una dolcezza intensa.
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Con il tipico sapore del pomodoro appena raccolto, sono ideali per molti piatti facili e veloci da preparare. Ottimi per un sugo semplice, pronto in 10 minuti e perfetti per il Ragù della nonna o per chef più avventurieri. Usali per colorare le tue minestre di verdure o per preparare una rapida cenetta condendoli semplicemente […]
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Ingredienti: Aroma vaniglia (0,4%), Addensante (gomma di guar), Umidificante (glicerolo), Aceto di mele, Sucralosio, Albume d’uovo, Aroma arancia, Fibre vegetali di agrumi, Agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), Aroma (contiene 1% di alcol sul prodotto finito), Olio di girasole altooleico, Acqua, Proteine del latte (contiene soia), Tuorlo d’uovo.
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Ingredienti: albume d’uovo, acqua, olio di girasole altooleico, tuorlo d’uovo, fibre vegetali di agrumi, proteine isolate del latte, glicerolo, cacao amaro (2,5%), aceto di mele, addensante: gomma di guar, agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio, aroma vaniglia, edulcorante: sucralosio.
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Ingredienti: albume d’uovo, acqua, olio di girasole altooleico, tuorlo d’uovo, fibre vegetali di agrumi, proteine isolate del latte, glicerolo, aceto di mele, addensante: gomma di guar, agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio, cacao amaro, aroma alla nocciola (0,4%), edulcorante: sucralosio.
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Questo formato iconico è stato reso ancora più irresistibile attraverso lo spessore più generoso, la ruvidità intensa ed il colore giallo ambrato. La particolare trafilatura al bronzo, grazie allo speciale metodo di lavorazione al bronzo grezzo, conferisce agli Spaghetti Barilla Al Bronzo una superficie ruvida per un’esperienza straordinaria per gli occhi e per il palato. […]
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Le Penne Rigate, un grande classico tra i formati di pasta, sono state ridisegnate per esprimere ancora meglio la loro tenacia e versatilità in cucina. Le scanalature definite e pronunciate rendono il formato elegante alla vista e deciso all’assaggio. La loro ruvidità, grazie allo speciale metodo di lavorazione al bronzo grezzo, distinguibile sia all’interno che […]
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